Стоимость пекинской капусты в Украине опустилась до минимально рентабельных отметок — производители реализуют продукцию по 10–12 грн/кг. Такой уровень цен едва покрывает затраты на выращивание и существенно уступает показателям довоенного времени, сообщает EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Главной причиной ценового давления стал кризис в сегменте заморозки. Об этом в своей статье в журнале «Плантатор» пишет Сергей Гедз, руководитель отдела компании «Сингента». Он отмечает, что внутренний рынок не способен поглотить весь объём свежей продукции, которую производят аграрии, — перерабатывающие мощности значительно сократились. Часть предприятий оказалась на оккупированных территориях, другие получили повреждения в результате боевых действий.
Несмотря на это, внешний спрос на украинские замороженные овощи остаётся стабильным, что даёт отрасли шанс на постепенное восстановление.
Площади посевов пекинской капусты пока существенно не изменились, однако в следующем сезоне аналитики допускают их незначительное сокращение.
